お家イタリアンをもっと楽しめる料理

お家イタリアンをもっと楽しめる料理

イタリアンは日本でも数多く日常的に食べられているので、外国の料理の中でも馴染みのある料理が多いと思います。その中でも、簡単に自宅で再現できるイタリアンを紹介したいと思います。

 

まずは、イタリアの焼き飯のようなフレゴラ。サルデーニャというリゾート地で有名な料理で、アサリなどを入れたトマトベースのリゾットのような物です。本格的に作る人は本場でフレゴラという穀物を購入して作る人もいるようです。
お家でイタリアンをする時にぜひ作ってもらいたい料理が、野菜たっぷりのトマトペンネです。
鶏むね肉と野菜をトマトのホール缶と白ワインで煮込んで、ペンネにかけるだけでお手軽です。無な肉の代わりにツナ缶やミンチでも美味しいかもしれません。

 

お子さんの為に手作りクッキーを焼いてみるのはどうでしょうか。
イタリアの伝統お菓子、リコッタクッキーをお家で作れるんです。リコッタチーズやレモンの爽やかな香りがするふわふわのクッキーです。
子供に人気が出そうなものと言えばポテトです。プチトマトとオリーブオイル、塩、ローズマリーを添えてアルミで包んでオーブンで焼けば、いい香りのホクホクポテトが出来ます。

 

いつものイタリアンを少しこったものにしてみるのもいいかもしれません。

 

ZEAD(歌舞伎町 ホスト)

関連ページ

嗚呼懐かしの生協ピザ
嗚呼懐かしの生協ピザ
彼の誕生日で最高のイタリアンディナー
彼の誕生日で最高のイタリアンディナー
日本のイタリアンとイタリアのイタリアンの違い
日本のイタリアンとイタリアのイタリアンの違い
イタリアン料理が好きになった理由について
イタリアン料理が好きになった理由について
シンプルなイタリアンが大好きです
シンプルなイタリアンが大好きです
さっぱり目のイタリアン
さっぱり目のイタリアン
イタリアンレストランでアルバイトした経験について
イタリアンレストランでアルバイトした経験について
イタリアンのマナーを教わっています
イタリアンのマナーを教わっています
私の好きなイタリアン
私の好きなイタリアン
イタリアンの人気の要因とは
イタリアンの人気の要因とは